由澳門科技大學中醫藥學院舉辦的第十一屆耆康愛心湯料編制比賽於2025年5月17日下午在澳科大C109廚藝實驗室順利舉行。該比賽是中醫藥學院的特色活動，面向全校學生開展，比賽旨在為本澳需要關愛人群編制養生餐飲單。
是次比賽主題是為孤獨症兒童編制餐單，比賽分為初賽和複賽。共有13組45位同學報名參加，分別來自中醫藥學院、醫學院、人文藝術學院、商學院、創新工程學院、酒店與旅遊管理學院、太空科學研究所7個院所，包括9個年級15個專業的學士、碩士和博士學位課程同學。參賽組同學需要編制一日午餐（包括主菜、主食、餐後水果）和晚餐（包括主菜、主食、湯）餐單。初賽從經濟實惠、藥食搭配、適合時令地域人群等方面對參賽作品進行文字審查後10組32位同學入圍複賽。複賽以現場評比方式進行，從作品創意、製作過程、外觀、口感等多個角度進行評審。同學們依次展示作品，評委品嘗點評，比賽井然有序。賽後參賽小組根據評審意見對作品進行完善，最後評選出冠軍組、亞軍組、季軍組和最佳午餐餐單、晚餐餐單等獎項，分別頒發獎金和證書。
出席活動的評委有澳門中華養生保健協會會長何美華女士、副會長陳偉亮先生、弱智人士家長促進會總幹事嚴家威先生、澳門弱智人士家長協進會附屬曉光中心林群醫生、澳門仁誠醫療中心譚嘉偉中醫生、珠海市婦幼保健院小兒內科何忠醫生、澳門科技大學醫學部醫學院彭燁助理教授和中醫藥學院武密山副教授。評委來自多個專業領域給參賽作品提供多方位的點評和建議。還有來自6個學院的7位志願者同學，在整個比賽中認真負責的工作，保障比賽的順利進行。
是次比賽得到澳門科技大學基金會和澳門中華養生保健協會資助，澳科大酒店與旅遊管理學院場地和技術人員的支持。
參賽同學、志願者和評委合影
參賽同學解說作品創意
評審互動
冠軍組合影
比賽花絮：
